🍳 とろ〜りチーズのトマト煮込みオムライス

写真の食材は、トマトソース系で煮込まれた鶏肉や野菜（ピーマン・玉ねぎなど）のようですね。旨味が凝縮された素晴らしいベースです。

この「トマト煮込みの残り」を活かして、休日のお昼にぴったりの**『とろ〜りチーズのトマト煮込みオムライス』**を提案します。ソースを温め直して卵にかけるだけで、カフェ風の満足感ある一皿になりますよ。

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### 🍳 とろ〜りチーズのトマト煮込みオムライス（1人分）

トマトの酸味と鶏肉の旨味を、卵のまろやかさとチーズのコクが引き立てます。

#### 【追加で必要な材料】

*   **温かいごはん**：1膳分

*   **卵**：2個

*   **ピザ用チーズ（またはスライスチーズ）**：適量

*   **牛乳（または生クリーム）**：大さじ1（卵をふんわりさせるため）

*   **塩・胡椒**：少々

*   **ケチャップ（お好みで）**：小さじ1（ごはんに味をつける場合）

*   **パセリや黒胡椒**：適量（あれば彩りに）

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#### 【手順】

1.  **ごはんの準備**

    *   お皿に温かいごはんを盛り付けます。お好みで少しケチャップや塩胡椒を混ぜて、薄く味付けしておくとより本格的になります。

2.  **ソースの加熱**

    *   フライパンに写真の「トマト煮込み」を入れ、弱火で温めます。もしソースが少し減っている場合は、大さじ1〜2程度の水やコンソメを足して伸ばすと、オムライスにかけやすくなります。

3.  **卵を焼く**

    *   ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩胡椒少々を加えてよく混ぜます。

    *   別のフライパンに油（分量外）を熱し、卵液を一気に流し込みます。半熟状になったら、ごはんに被せるように乗せます。

4.  **仕上げ**

    *   卵の上に、温めたトマト煮込みソースをたっぷりとかけます。

    *   ソースの熱でチーズが溶けるように、チーズをソースの上に乗せます。（溶けにくい場合は、ソースをかける前にチーズをごはんの上に乗せてから卵を乗せてもOKです）

    *   お好みでパセリや黒胡椒を振って完成です！

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**💡 アレンジのポイント**

もしソースが少し足りないかな？と感じたら、加熱時に**「ケチャップ」と「少しのソース（またはウスターソース）」**を足すと、コクとボリュームがアップします。

休日のブランチとして、ぜひ楽しんでくださいね！